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Estrada em São Joaquim, SC | Muita Viagem

São Joaquim (SC): em busca de neve no Sul do Brasil

De baixo das cobertas, bem encapotados, criamos coragem e saímos para comer um fondue no final da noite em São Joaquim, SC.

Do restaurante Cristal de Gelo, seguimos para a praça da matriz desta simpática e acolhedora cidadezinha no sul do Brasil.

Naquela noite, a busca era por temperatura negativa, sentir o friozinho gostoso e ter a maravilhosa sensação de ver neve pela primeira vez no Brasil.

Termômetro registra 3°C na Praça João Ribeiro, em São Joaquim, SC

Fizemos a viagem dia 9 de julho, feriado estadual que paulistas folgam por conta do movimento constitucionalista de 1932.

A data era propícia — a previsão do tempo no iPhone apontava possibilidade de neve para o começo da semana, na segunda, e com chances ainda maiores na terça.

Compramos a passagem aérea, mas não podíamos ficar até terça-feira por conta de compromissos em SP.

A volta deveria ser no dia do feriado, o que reduziria nossas chances de ver neve em Santa Catarina.

De qualquer forma, ver neve não era o único objetivo da viagem. São Joaquim (SC) possui muito mais do que termômetros marcando temperaturas baixas.

A variada produção de vinhos, suas vinícolas e paisagens em cenários deslumbrantes são atrativos culturais e naturais que igualmente encantam o olhar de quem faz o roteiro pela Serra Catarinense.

O que fazer em São Joaquim, SC?

São Joaquim é perfeito para roteiros de enoturismo no Brasil | Muita Viagem

Como dissemos acima, São Joaquim é muito procurada por turistas por conta do frio e da neve, mas a cidadezinha também oferece passeios culturais, contato com a natureza e belíssimas oportunidades de conhecer de perto como se produz vinho e fazendas impecáveis de macieiras.

Enoturismo no Brasil: as melhores vinícolas

Vinhos em Santa Catarina

Uma das delícias para se fazer em São Joaquim é conhecer as dezenas de vinícolas que a cidade possui. Estivemos em 2 delas — vinícola D’Alture e a Villa Francioni, mas existem diversas, cada qual com diversos tipos de uva, produção exclusiva e localização privilegiada em grandes altitudes.

Uma dica para quem está planejando ir, é agendar a visita com antecedência, especialmente nas vinícolas que oferecem a degustação durante o pôr-do-sol, que nos dias do outono/inverno ficam ainda mais deslumbrantes.

Às vésperas da viagem descobrimos que as propriedades realizavam este tipo de evento.

O mais famoso na região é o “Sunset” da Vinícola Monte Agudo. Contudo, ao entrarmos em contato para participar da visita, uma semana antes, fomos informados que não havia mais vagas.

Lugares para viajar no sul do Brasil

Degustação de vinhos com cenário da Serra Catarinense ao fundo | Muita Viagem

Pesquisamos e descobrimos uma alternativa ainda melhor — o tour com pôr do sol na Vinícola D’Alture, que nos causou as melhores impressões da produção de vinhos de SC.

Atuando há décadas na produção dos melhores vinhos nacionais, a vinícola abriu recentemente o espaço para visitação e fornece um roteiro descontraído, com direito a degustação de vinhos próprios e uma vista mágica do entardecer nas montanhas catarinenses.

Vale muito a pena!

Outras vinícolas que abrem espaço para visitação são a Vila Francione, Leone Di Veneza e a Villaggio Bassetti.

Roteiro de enoturismo em Santa Catarinadicas de vinícolas para visitar em São Joaquim

Casa dos Vinhos

A Casa do Vinho é dica para comprar bebidas mais baratas | Muita Viagem

Uma boa opção para comprar vinhos de SC e demais regiões do Brasil e do mundo.

Os preços da especializada loja de vinhos costuma atrair os turistas, que encontram os mesmos rótulos vendidos nas fazendas por menores preços. Além disso, diariamente a casa oferece degustação de vinhos da região, com 6 opções + tábua de frios e aperitivos por R$ 30,00. Confirme o horário.

Vinícola Suzin

Uma das vinícolas onde é possível encontrar preços ainda melhores é a Suzin.

Vá até o número 379 da Rua Juíz Fonseca Nunes, onde funciona o escritório da mesma. Lá é possível pagar mais barato pelos vinhos Suzin. É possível comprar online pelo site da empresa também.

Recomendamos o rosé Alecrim por apenas R$ 40,00 e o premiado Zelindo – safra 2008 com uvas merlot e cabernet-sauvignon, que de tão bom levou o nome do patriarca da família. A edição foi limitada a 2.700 garrafas. Nós garantimos uma!

Exponeve

Localizado dentro do Parque Nacional da Maçã, o grande galpão funciona como ponto de venda dos produtos da região.

Vale a pena comprar roupas de lã e artigos de couro, mel de macieiras, maçãs desidratadas, ímãs de geladeira e outros souvenirs para presentear amigos e crianças.

É um dos lugares mais baratos para comprar produtos típicos do sul do país. Não saia de lá sem uma embalagem de maçã desidratada. São macias, crocantes e bem doces.

Um outro lugar para comprar artesanatos e lembranças é o Empório Quatro Estações, que fica localizado na Praça Cesário Amarante, bem no centrinho de São Joaquim.

Loja Sanjo

A fantástica fábrica de maçãs, em São Joaquim-SC | Muita Viagem

A visita à fábrica da Sanjo é uma dica de passeio divertido.

É possível conhecer como são selecionadas as maçãs, coletadas de cooperativas e pequenos produtores, lavadas e transformadas em sucos e outros produtos. A empresa também investe na produção de vinhos, muitos já premiados internacionalmente.

O roteiro da visita acontece todos os dias em diferentes horários.

Há 5 opções de valor de acordo com a quantidade de bebidas que você pretende degustar. As doses são pequenas, mas achamos que vale pagar para experimentar todos.

Para quem deseja conhecer de perto as fazendas, no sistema colha e pague, é possível participar da colheita das maçãs entre os meses de fevereiro, março e abril. Informações pelo telefone 99101-8568.

Em abril acontece a Festa da Maçã de São Joaquim. Vale a pena visitar a cidade nesta época.

Epagri

Na Estação Experimental de Fruticultura, a 3 km do centro de São Joaquim, é possível conhecer a macieira matriz da Fuji no Brasil, além de saber mais sobre as mais novas tecnologias que garantem a excelente qualidade dos frutos de maçã produzidos na região.

As visitas acontecem em horário comercial. Entre em contato pelo telefone 3233-8441.

Igreja Matriz de São Joaquim

Igreja Matriz de São Joaquim, SC | CC

Uma caminhada pelo centro da cidade é um passeio agradável. Há diversas lojinhas, onde é possível tomar um café, sorvete ou fazer compras. Termine o passeio apreciando a arquitetura da Igreja Matriz de São Joaquim.

Localizada na Praça João Ribeiro, a construção é feita em pedra basalto, retiradas dos morros do entorno.

Snow Valley

Para quem gosta de esportes radicais, o parque de aventuras fica à beira da estrada, a 10 km de São Joaquim no sentido de Bom Jardim da Serra, possui tirolesas, arvorismo, trilhas, muro de escalada e outras atividades, além de contar com restaurante e hospedagem.

Mirantes

Tenha uma vista panorâmica de São Joaquim-SC, no Belvedere, a mais de 1.400 metros de altitude. O acesso se dá pela Rua Major jacinto Goulart.

Um outro lugar para tirar belas fotos é no Mirante dos Pinheiros, de onde se tem uma vista panorâmica de uma reserva de Araucárias às margens da estrada, na saída para Lages-SC.

E aí, nevou no Sul?

Ah, se conseguimos ver neve? Sim, na televisão. Quando acordamos em São Paulo, na terça-feira, nos deparamos com diversas fotos no feed do Instagram de neve no Sul do Brasil.

Abaixo, o noticiário local Santa Catarina no Ar mostra as cenas da neve, registradas na madrugada de 10/07/2018:

Urupema registrou – 0,05°C e Urubici 0,56°C. A chance era pequena mas a previsão de neve se confirmou.

Chegamos perto.

Não vimos neve, mas descobrimos uma nova faceta do país, e uma das maravilhas de Santa Catarina.

Da próxima vez, ficaremos mais tempo por lá. Vale a viagem nas quatro estações do ano.

Onde ficar em São Joaquim

Em São Joaquim fizemos um tour pelas vinícolas, por isso decidimos ficar 2 noites na cidade. Por falta de opções de hotéis e pousadas, optamos em reservar um quarto pelo Airbnb, que oferece boas opções na cidade, como o quarto no apartamento da Tata. Foi uma grata surpresa.

Dependendo do roteiro, vale ficar uma noite em Urupema. É um dos pontos onde costuma nevar em SC, lá no alto de quase 1,5 mil metros de altitude.

A localidade facilita a vida de quem tem coragem de acordar no meio da madrugada para enfrentar as baixas temperaturas e os ventos gelados do Morro das Torres, a menos de 10 km do centro da cidade.

Vinícolas em São Joaquim e os vinhos de SC

As melhores vinícolas de Santa Catarina

São Joaquim, SC, está localizada a 230 km de Florianópolis. Uma distância relativamente curta para transformar radicalmente as paisagens — das belas praias de Floripa para as grandes altitudes e a tranquilidade das montanhas de Santa Catarina.

É este clima temperado de altas altitudes que favorece o cultivo e a produção de vinhos e maçãs no Sul do Brasil.

Estivemos no último inverno na Serra Catarinense e elencamos abaixo 5 vinícolas para conhecer em São Joaquim. Além de vinhos premiados, as vinícolas são lugares memoráveis para uma viagem de lua de mel.

Roteiros de viagem no Sul do Brasil

Melhores vinícolas de Santa Catarina

Vinícola D’Alture

Com a visitação aberta ao público recém-inaugurada, o local torna-se uma experiência única para quem deseja conhecer de perto como funciona a produção de vinhos em SC, além de degustar alguns dos melhores rótulos de vinhos produzidos no Brasil.

Para coroar a visita, vale a pena pedir uma tábua de aperitivos e continuar degustando vinhos até o fim do dia, quando o sol se põe atrás das montanhas catarinenses.

Fim de tarde na vinícola D’Alture, o melhor pôr do sol da região | Muita Viagem

Na vinícola D’Alture as visitas com degustação ocorrem em dois horários – às 9h e às 16h.

O preço do tour custa R$35,00 podendo ser revertido na compra de vinhos acima de R$80,00. O sunset ocorre às sexta e sábados das 17h às 19h, com direito a 4 rótulos e prato de pães e frios por R$95,00 por pessoa.

Faça a reserva com antecedência pelo site da vinícola.

Vinícola Villa Francioni

A vinícola Villa Francioni é de uma beleza impecável | Muita Viagem

A Villa Francioni foi a primeira vinícola de vinhos finos de altitude instalada em São Joaquim, SC.

Durante a visita guiada é possível admirar a arquitetura do lugar, conhecer as diferentes etapas da produção e degustar os vinhos da propriedade.

Os horários de visitação são às 10h, às 13h30 e às 15h30. O preço do passeio tradicional com direito a degustar 4 rótulos custa R$40,00 por pessoa. É um roteiro bom, bonito e barato.

Faça a sua reserva com antecedência pelo site da vinícola.

Vinícola Leone di Venezia

Vinícola Leone di Venezia | Divulgação

O autêntico estilo italiano é perceptível em todos os detalhes, da arquitetura da propriedade às uvas e vinhos produzidos.

A degustação ocorre de terça à sexta em 3 horários – às 10h:30, às 14h e às 15h30, e de sábado em 2 horários – às10:30h e às 15h.

A visita guiada pela produção mais a degustação de 6 rótulos com bruschettas custa R$40,00 por pessoa.

Para desfrutar uma experiência gastronômica a vinícola oferece também almoços harmonizados. E apesar de não possuir um evento específico para apreciar o pôr-do-sol, a propriedade possui um mirante com algumas mesinhas, um lugar bem aconchegante para relaxar e tomar um vinho até as 17h.

Não é necessário fazer a visitação, pois eles vendem vinho em taças, então não precisa necessariamente fazer o tour, é possível simplesmente ir para conhecer esta bela vinícola em SC e degustar um bom vinho de altitude.

Envie um e-mail para a vinícola para fazer a reserva antecipada.

Vinhedos do Monte Agudo

Vinhedos Monte Agudo, em São Joaquim | Divulgação

A vinícola ganhou fama pelo sunset (pôr do sol), com degustação de vinhos acompanhado de tábuas de frios e pães. Mas, ao entrarmos em contato para participar da visita, uma semana antes, fomos informados que não havia mais vagas. Acabamos não conhecendo o local.

Para o sunset, é preciso ​checar a disponibilidade de vagas com bastante antecedência.

O programa não é recomendado para ir com crianças, pois a explicação técnica sobre os vinhos pode inquietar os pequenos e atrapalhar os demais interessados.

Em relação aos preços há duas cateforias — Sunset prata a R$ 65,00 para degustar 4 rótulos; ou Sunset ouro a R$95,00 para degustar 6 vinhos. Ambas opções acompanham um prato de frios e pães e água à vontade.

A propriedade não realiza processo de vinificação no local, portanto não há o roteiro guiado para conhecer a produção. Entretanto, há almoços e jantares harmonizados. Acaba sendo uma dica para conhecer a vinícola se você não conseguir vaga para o sunset.

No almoço harmonizado há serviço de vinhos à vontade do meio-dia às 14h30 ao preço de R$154,00 por pessoa. São duas opções de entrada, 2 de prato principal e 2 sobremesas, podendo escolher uma opção de cada. As mesas são coletivas. ​

Para quem viaja com crianças, há o prato de filet com fritas a R$50,00 (verificar disponibilidade) ou se as crianças quiserem comer o mesmo menu que os adultos, o valor fica R$80,00.​​​​

O espaço enogastronômico fica em meio aos vinhedos, o que dá um charme especial ao evento. Ideal para casais que pretendem fazer uma viagem de lua de mel barata e romântica no Brasil.

Faça a sua reserva com antecedência pelo site da vinícola.

Villagio Bassetti

É uma das menores vinícolas de São Joaquim, o que dá um encanto a mais ao turismo. É possível realizar a visita ao vinhedo e saber mais sobre os vinhos com o tour guiado por enólogo.

No final da visita, o turista pode degustar os vinhos e adquirir garrafas na lojinha da fazenda. O preço da visita é de R$40,00 e dá direito a degustar 4 rótulos dos vinhos de SC. Os roteiros acontecem em diversos horários – das 9h às 12h e das 13 às 17.

Agenda a sua visita com antecedência pelo site da vinícola.

Outras dicas de passeios em São Joaquim

Encontre rótulos nacionais e internacionais mais baratos na Casa do Vinho | Muita Viagem

Além dos lugares acima, vale a pena pesquisar vinhos mais baratos na Casa do Vinho, que também realiza degustação de vinhos diariamente.

Visitar a produção de maçãs da Loja Sanjo também agrada apreciadores de um bom vinho, pois após a visita guiada é possível degustar alguns vinhos produzidos pela cooperativa.

Restaurantes em São Joaquim

Onde comer fondue na Serra Catarinense

Famosa por suas baixas temperaturas, a tranquila São Joaquim é considerada a cidade mais fria do Brasil.

E com o friozinho da serra, nada melhor do que comer um delicioso fondue em mesa à luz de velas, ao lado da lareira, tornando o clima ultra romântico e delicioso para casais de todas as idades.

Fondue no Cristal de Gelo

Escolher um restaurante para comer fondue em São Joaquim não é difícil. Há poucas opções na cidade, e o mais recomendado é o La Fondue Cristal de Gelo. Encontramos a dica no Centro de Informações Turísticas, que fica na Praça Cesário Amarante.

Definitivamente foi um dos lugares mais gostosos onde já comemos fondue de carne, preparado sobre a pedra, sem óleo. Acompanhado com um bom vinho local, impecável atendimento e o clima romântico do restaurante, deixa a noite na Serra Catarinense ainda mais agradável.

Rodízio de fondue em São Joaquim, SC | Divulgação

Com boa variedade de receitas, além das opções de fondue de queijo ou de carne, o restaurante também dispõe de pratos à la carte.

Chegar cedo é uma dica, pois você terá mais opções para escolher uma mesa num cantinho ao lado de uma das duas lareiras do local, ou ainda as mesas ao lado das janelas, com vista panorâmica para a cidade turística de São Joaquim.

Para os gulosos que desejam desfrutar de todas as opções de fondue, o restaurante especializado oferece rodízio servindo fondue de queijo, de carne e, claro, fondue de chocolate para deixar a noite ainda mais prazerosa.

O endereço do restaurante é a Rua José Palma, 132. O horário de funcionamento é a partir das 19:00.

Sesc São Joaquim

Comedoria do Sesc São Joaquim, SC | Divulgação

Com cardápio variado e balanceado, almoçar no Sesc é uma forma de comer bem e barato em São Joaquim. Inaugurado em Novembro de 2017, a nova unidade do Sesc em Santa Catarina possui restaurante e café.

O local é uma ótima dica para experimentar o Entrevero, culinária tradicional da Serra Catarinense. O prato reúne pinhão e diversos tipos de alimentos, como carne e bacon.

Qualquer pessoa pode utilizar a Comedoria do Sesc. A diferença é que enquanto comerciários com cartão cliente Sesc têm desconto e pagam apenas R$22,90 no valor do almoço, o público em geral paga R$24,90 no Kg do Buffet.

O Sesc São Joaquim fica localizado na Rua Marcos Batista, 1040, no centro, em um prédio de dois andares, próximo a Rua Luciano Goulart.

O restaurante funciona todos os dias no horário das 11h30 às 14h30. O local também é boa pedida para tomar café da manhã ou um chocolate quente no fim de tarde. O Café fica aberto o dia todo.

Almoço harmonizado com vinhos

Vinícola Villa Francioni, em São Joaquim | Muita Viagem

Como o forte do turismo em São Joaquim são as vinícolas, uma dica é planejar um almoço harmonizado.

Algumas vinícolas que organizam tal evento são os Vinhedos Monte Agudo, que além de almoço oferece também jantar harmonizado com duas opções de entrada, 2 de prato principal e 2 sobremesas, podendo escolher uma opção de cada. Vinho e água são servidos à vontade. O local conta com prato kids para as crianças pequenas.

Uma outra opção para desfrutar de uma experiência gastronômica em São Joaquim é a Vinícola Villa Francioni, onde o chef da cozinha e equipe preparam menu especial para harmonizar com os vinhos produzidos na propriedade.

Pequeno Bosque

Restaurante Pequeno Bosque, em São Joaquim, SC | Divulgação

O restaurante oferece ambiente romântico e aconchegante, com bom atendimento e cardápio diversificado com pratos individuais ou para 2 pessoas. O ambiente é aconchegante e bem decorado, o atendimento é bom, o cardápio é variado, com pratos para uma ou duas pessoas, e bons vinhos locais.

É uma segunda opção para quem procura comer fondue em São Joaquim, SC. Além da sequência de fondue, há opções de massas, carnes, peixes, frango e pizzas.

O restaurante está localizado próximo à Praça Cesário Amarante, na Rua Major Jacinto Goulart, 212. O horário de funcionamento é das 11:45 às 14:00 (almoço) e das 18:45 às 23:30 (jantar).

Celis Café & Bistrô

Celis Bistrô & Café, em São Joaquim | Divulgação

O pequeno e elegante bistrô é boa opção para massas, sanduíches, caldos e sopas. A comida é gourmet, com apresentação impecável.

Os principais pratos são a sopa de mandioquinha servida no pão caseiro, além do ravioli de massa caseira com várias opções de recheios da culinária local. Vale a pena também provar alguns dos doces acompanhados de um café expresso ou chocolate quente.

O endereço do bistrô é Rua Marcos Batista, 702. Funciona durante o dia como café e à noite, finais de semana e feriados como bistrô.

O Café abre de terça à domingo, das 14:00 às 18:00. Já o Bistrô, de terça à sexta, das 19:00 às 22h. Sábados, domingos e feriados das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 22:00.

Pizzaria Água na Boca

Tradicional pizzaria de São Joaquim, SC | Divulgação

Por fim, uma dica boa e barata para um jantar são as pizzas da Pizzaria Água na Boca. O local é simples, mas aconchegante, com mesas amplas e espaço kids para as crianças brincarem. A massa

O restaurante está localizado na Rua Marcos Batista,995. Abre todos os dias da 18:30 às 23:30.

Sobre Danilo Hadek

Antes de começar o Muita Viagem, fui Relações Públicas e Comissário de Voo. Vivi no Canadá, fiz longas viagens nos Estados Unidos e alguns roteiros na Europa. Já estive em todas as capitais do Brasil, e em mais de 20 países pelo mundo. Quero conhecer o Oriente Médio, África e Ásia.

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