Início / Dicas / Buenos Aires – Melhores restaurantes na capital portenha

Buenos Aires – Melhores restaurantes na capital portenha

Antes de mais nada, há muitos restaurantes em Buenos Aires, a capital argentina, sendo um dos melhores lugares para os amantes da boa culinária.

Desse modo, selecionamos nesse artigo dicas de lugares para comer em Buenos Aires – os melhores restaurantes para ir em Buenos Aires.

Entre os pratos mais famosos da Argentina, aqueles que (quase) todos os turistas gostam de experimentar, estão os churrados (parrillas) e as carnes argentinas, as empanadas, massas, pizzas e sorvetes (helados), famosos graças à grande influência italiana em Buenos Aires.

Leia também: Roteiro a pé pelas ruas de Buenos Aires

Dos melhores restaurantes a lugares bons e baratos

Em Buenos Aires, há bons restaurantes onde comer para todos os gostos e bolsos, desde os elegantes cafés notables até pizzarias para turistas que querem comer de forma econômica. Há dicas desde restaurantes bons e baratos até lugares para um jantar romântico especial.

Parrilla em Buenos Aires

Para começar, os viajantes que querem comer uma tradicional parrila argentina vão encontrar centenas de opções na cidade para o clássico churrasco argentino. Nossa sugestão é olhar a lista de melhores restaurantes para comer parrilla em Buenos Aires do jornal La Nacion, um dos principais periódicos do país vizinho.

Comer o autêntico churrasco argentino na melhor experiência gastronômica de Buenos Aires!

churrasco argentina restaurantes

Autêntico churrasco argentino. | Muita Viagem

Uma viagem para a Argentina ganha em sabor e cultura ao incluir no roteiro um autêntico churrasco argentino – o famoso asado portenho.

É claro que nós, brasileiros, sabemos como poucos fazer um belo churrasco. Entretanto, para quem gosta da arte da churrasqueira, entender a técnica do argentino em assar a carne, aprender mais sobre a cultura e gastronomia do país, além de conhecer outros viajantes, a dica torna-se imperdível.

Em nossa última viagem à Buenos Aires, desfrutamos de uma incrível experiência gastronômica, em Palermo, com o chef Luís. É um festival de carnes de deixar o melhor churrasqueiro da família de queixo caído.

Além de conhecer melhor elementos da cozinha portenha e saborear a deliciosa carne argentina, ainda há uma descontraída troca cultural, transformando a noite em uma divertida confraternização.

Churrasco argentina restaurantes

A preparação das carnes e o tradicional provolone temperado. | Muita Viagem

A ideia do chef é surpreender os clientes — desde um pequeno mistério do endereço da casa, até a climatização do ambiente, como em um típico churrasco argentino. E o melhor, excelentes vinhos, que harmonizam perfeitamente com as carnes.

Asado, o churrasco argentino

vinhos argentina restaurantes

Vinhos servidos durante o jantar. | Muita Viagem

É preciso reservar com antecedência. Quando fomos, o grupo era de cerca de 12 pessoas, a maioria dos EUA. Ao chegar no local, tocamos o interfone e nos identificamos. Um casal já aguardava.

Aos poucos os convidados foram chegando. Estouramos uma espumante e iniciamos os comes com aperitivos típicos da Argentina.

Em seguida, somos conduzidos à cozinha, onde o chef já está preparando as carnes antes de levá-las à churrasqueira. Enquanto o chef prepara as carnes, os convidados interagem e bebem vinho. É hora de soltar-se e conhecer as outras pessoas.

O asado argentino é feito sobre grelhas, daí o nome parrilla, um suporte metálico utilizado para sustentar a carne cortada em tiras no fogo. Assim, também é conhecido como parrilla. Experimente a costela em tira, é simplesmente divina!

restaurantes em buenos aires

A carne argentina é deliciosa. | Muita Viagem

Não exagere, pois o suculento bife de choriço de 350 gramas é o gran finale do jantar, e você não irá conseguir deixá-lo de lado. Dissolve na boca de tão macio. Ao final, é possível adquirir alguns dos vinhos servidos no jantar. A qualidade é excelente e os preços convidativos. Sem dúvida, uma experiência gastronômica bacana para colocar no seu roteiro de viagem em Buenos Aires.

Comer à vontade à beira do Puerto Madero

A região revitalizada do porto tornou-se uma das boas opções de restaurantes na cidade. Vale a pena reservar aquele dia que andou pela cidade toda e mal teve tempo de comer direito para ir à noite no Cabaña Las Lilas.

O esquema é pague e coma o quanto quiser. O destaque da casa é o bife de chorizo, mas há peixes, massas, pizzas e buffet de saladas. Tudo à vontade. Não é barato, mas vale a pena. O restaurante fica na Av. Alicia Moreau de Justo, 516. Além do Las Lilas, há o Siga la Vaca, mesmo esquema, porém um pouco mais barato.

Plaza Dorrego e um lugar bom e barato para comer

A Plaza Dorrego é um ótimo lugar para almoçar ou tomar uma cerveja (ou chá) no final da tarde em Buenos Aires. É uma pracinha agradável, cercada de bons reaturantes (e baratos).

hambuguer em buenos aires Café Arbol

O hambúguer do Café Arbol é muito bom e barato

Um lugar bom e barato para comer em Buenos Aires é o Café del Árbol. O hambúrguer caseiro do acolhedor lugar é o melhor que nós comemos na capital argentina. O café esse nome porque suas mesas na Plaza Dorrego ficam sob uma árvore. Eventualmente tem música ao vivo no Café del Árbol (Humberto Primo 424), mas não tivemos a sorte de ver.

Restaurante sofisticado em Buenos Aires

Patagonia Sur

Uma opção sofisticada para quem quiser um bom restaurante argentino com delícias locais preparadas pelo famoso chef Francis Mallmann é o restaurante Patagonia Sur, localizado na Rua Rocha 801 (esquina Pedro de Mendoza), no bairro de La Boca – Buenos Aires.

Elegante e bem decorado, é uma ótima opção de cozinha argentina em Buenos Aires para quem quer provar pratos típicos com toques contemporâneos.

Empanadas em Buenos Aires

Uma das receitas típicas da Argentina, por toda a cidade você vai encontrar restaurantes, cafés e lugares que vendem o tradicional salgado argentino, a empanada. A empanada do lugar é um clássico, mas o restaurante é bem turístico –inclusive no preço. A tradicional iguaria pode ser encontrada em muitos sabores e em quase todas as esquinas de Buenos Aires.

Um dos lugares mais recomendados para comer empanadas em Buenos Aires é o Sanjuanino, localizado na Rua Posadas 1515, no famoso bairro de Recoleta. O meu recheio favorito é de carne e queijo com cebola.

Algumas outras opções de lugares para comer uma empanada em Buenos Aires são os restaurantes La Querencia e Ña Serapia.

Pizzarias em Buenos Aires

Dada a influência italiana, as pizzas argentinas são uma delícia! Aliás, pizza é sempre uma boa opção para quem quer comer barato em qualquer cidade, e não é diferente em Buenos Aires.

El Quartito

comer em buenos aires argentina restaurantes

Pizzeria clássica em Buenos Aires | Muita Viagem

É uma dica de restaurante bom e barato em Buenos Aires. O El Quartito é a típica pizzaria italiana. Seguimos a dica de um amigo e fomos. Achamos que seria um ambiente rústico, reservado. Que nada! Um lugar lotado de gente. Fila para aguardar uma mesa e fila para pedidos delivery.

Quase fomos embora, pois estávamos com fome. Por isso, aguardamos mais um pouco e não demorou muito para que conseguíssemos uma mesa. Pedimos a especial da casa. Fantástico! Por isso, recomendamos.

Assim, a dica é apenas não chegar nos horários mais movimentados, entre 20h e 21h. Chegue mais cedo, ou mais tarde. O restaurante, que funciona até à 1:00 da manhã, fica na rua Talcahuano, 937. A decoração e o clima de pizzaria é ótimo para jantar entre amigos.

Sorvetes em Buenos Aires

Helados em Buenos Aires – Sorvetes artesanais

Por fim, a nossa lista de melhores lugares para comer em Buenos Aires e conhecer as tradições da cidade não poderia deixar de fora as heladerias. O helado, ou sorvete, tem forte influência italiana na cidade.

Veja o mapa com as sorveterias em Buenos Aires abaixo.

No verão, turistas e locais se espalham pelos gramados ao redor das barracas para conversar, tomar sol ou comer um bom helado portenho. Duas das marcas mais conhecidas da cidade, Freddo e Volta, tem lojas por ali, mas vale a pena pesquisar também outras sorveterias – ouvi falar muito bem da Scannapieco, da Cadore e da Buffala.

Em conclusão, para não errar na próxima viagem internacional, confira as dicas de viagens, roteiros e hotéis. Assim, viaje com os relatos de quem realmente entende de turismo e esteve no local. Tire dúvidas, troque ideias e experiências.

Faça um comentário

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.