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Um pouquinho mais de Londres: a culinária britânica

Para quem acompanhou os últimos relatos e dicas de viagem à Londres, no Reino Unido, reservamos um espaço para falar também da culinária na Inglaterra.

O país não tem tradição em uma comida muito saudável – come-se muita gordura e poucas frutas, minerais e cereais. Mas como Londres é uma cidade cosmopolita, uma das maiores surpresas que lhe esperam no Reino Unido é a gastronomia.

Quando estiver viajando em Londres você deve experimentar o Full English Breakfast, um café da manhã completo com muito bacon e ovos, e queimar toda essa gordura tomando o chá das 5.

Foto: sjefferson99

Por Sani Hadek

Restaurantes baratos em Londres

A culinária britânica

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O “tea at five” é tradição para os londrinos e diversão para os turistas | Foto: biker_jun

Em Londres, há restaurantes servindo comida dos quatro cantos do mundo, excelentes pubs de todos os tipos, confortáveis com menus tradicionais, até templos sofisticados da nova cozinha.

A culinária britânica, embora muito criticada é, pelo menos, bastante interessante. Os ingleses nunca foram sinônimo de boa gastronomia, pelo menos até o boom da culinária britânica na TV. Chefs ingleses, como Jamie Oliver e Gordon Ramsay, superaram a má fama do país e viraram estrelas de diversos programas mundo afora.

O café da manhã inglês já é por si só uma refeição completa, e absolutamente pesado para muitos. O famoso Full English Breakfast é composto por bacon, linguiça, ovos, tomate e cogumelo fritos, feijão com molho de tomate e uma torrada crocante para acompanhar.

Em algumas regiões, é servido junto black pudding, que é uma mistura de sangue e gordura de porco frita! E para acompanhar tudo isso, chá com leite!!!!!

Este é um café da manhã típico, não é comido todos os dias e sim mais aos finais de semana, quando as famílias se reúnem e saem para o brunch, que é a refeição do café da manhã já quase na hora do almoço.

Pratos tradicionais

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cornish pastry, a empanada que é uma delícia a qualquer hora! | Foto: Gareth Rogers

Entre os pratos tradicionais ingleses estão o famoso Fish & Chips (peixe e batata frita), uma iguaria pesada e gordurosa, mas maravilhosa e tentadora na hora daquela fome depois de um dia inteiro rodando pela cidade fazendo turismo.

Outros pratos mais conhecidos da cozinha inglesa são o rosbife, o cornish pastry (empanada de carne com cebola e batata), grilled chops (costeletas na grelha) e short breads (biscoito usado no chá das cinco).

Uma das especialidades favoritas são os deliciosos scones (pãezinhos doces) com geleia de morango e creme (esqueçam a palavra dieta!). Os scones fazem parte do bom e famoso cházinho da tarde que é uma tradição inglesa, mas que praticamente vale a qualquer hora.

Conhecida por sua alta densidade demográfica e grande variedade de pessoas que ali vivem, a grande cidade de Londres, para a sorte dos habitantes locais, é também uma das mais conhecidas capitais gastronômicas do mundo.

Em Londres é possível comer bem e barato, mal e barato, bem e caro, mal e caro, até ficar sem comer! Há opções para todos os gostos e bolsos.

Restaurantes indianos, vegetarianos, comida chinesa, tailandesa, entre outras culinárias são encontrados em fartura pelas ruas e bairros de Londres.

– Leia tudo o que já falamos sobre Londres no blog!

Onde comer em Londres?

Brick Lane

Nesta rua você encontra os melhores restaurantes de comida indiana (foto). Para chegar pegue o metrô e vá até Aldgate East ou Shoredicht, as estações de metrô (tube) mais próximas.

Tooting

Ao sudoeste da cidade, economize em restaurantes indianos bons e baratos. Para chegar pegue a linha nordeste do metrô, zona 3 e desça na Tooting Bec, Tooting Broadway ou Balham.

Soho

O bairro reúne restaurantes de comida chinesa. Para chegar lá pegue o metrô e desça em algum das estações do bairro – Tottenham Court Road, Oxford Circus, Leicester Square e Picadilly Circus.

Brixton

Há opções de restaurantes com comida africana e caribenha. Para chegar lá basta ir até a Old Street ou Liverpool Street, as estações mais próximas. Ambas tem ligação com a linha do metrô.

Outros lugares com bons restaurantes estão localizados na Drummond Street, com opções de comida vegetariana; e a Kingsland Road (Shoreditch), com a culinária vietnamita.

– Onde devo ir em Londres? Leia dicas de turismo na Inglaterra.

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Bistrô I | Foto: Ewan-M

Onde comer bem e barato?

O Bistrô I é um restaurante bom e barato, um verdadeiro “achado” na capital inglesa por preços.

Certamente um lugar onde comer bem e barato em Londres. O Bistrô I fica localizado na James Street 50, perto da estação de metrô Bond Street.

Há outras duas filiais na cidade, mas a da rua James é a mais charmosa, com mesinhas na calçada e próximo ao calçadão agitado da rua Christopher Place.

A especialidade é a cozinha mediterrânea. Com bebida e taxa de serviço você não gasta mais que 10 libras. Com certeza um dos melhores custo x benefício de Londres.

– Conheça mais sobre costumes e a culinária de Londres

Supermercados em Londres

Borough-Market

Lindo mercado de rua em Londres | foto: aguichard

Os supermercados Tesco costumam reservar uma prateleira com produtos prestes a perder a validade e que precisam ser consumidos no mesmo dia.

Sanduíches, tortas, bolos e outras iguarias ganham uma etiqueta amarela e têm o seu preço reduzido em até menos da metade. É só escolher o que vai querer, correr para um parque ou praça e preparar um piquenique bem ao estilo inglês.

Vale também dar uma conferida no Borough Market, no número 8 da Southwark St. SE1, perto da estação London Bridge. Um mercado de comidas onde é possível saborear deliciosos peixes, queijos e vinhos.

– 6 mercados de rua em Londres para fazer compras

Foto em destaque: eGuide Travel

Sobre Sani

Sani Hadek já morou em 4 países e ama viajar desde criança. Em 2004 deixou tudo para trás e aventurou-se no mundo atrás de respostas para suas tantas perguntas. Desde então, roda o mundo com sua mochila suja e não desgruda da câmera fotográfica. Escreve sobre suas aventuras no Muita Viagem e sobre vida saudável em Raw4Happiness.

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